Ik vertelde al eerder in een editie van ¨Mira Eats¨ dat ik veel veganistisch eet. Ik voel me daar prettig en fit bij én ik vind de gerechten vaak ontzettend lekker. Nu ik ook het Vegan Switch programma volg en daar updates over plaats op Instagram, krijg ik veel vragen over wat ik dan eet. Hier onder vind je dus mijn favoriete veganistische recepten. Enkele van de recepten zijn vegetarisch maar op een eenvoudige manier vegan te maken.
