Instagram Slider

  • Current favesJullie zien een paar oude vertrouwde items zoals mijn
  • Voor een samenwerking met 999games dook ik de laatste weken
  • WINACTIE De Jouwbox zit vol healthy lifestyle items en jij
  • Big Art in de Bijlmerbajes is zo tofMorgen nog te
  • Ik probeerde weer een nieuwe parfumDeze prachtige fles van Michael
  • Ik probeerde een hle bijzondere primer van Idun MineralsReview staat
  • Nu online deze twee mooie doosjes van Inika Organiclinkinbio biocareonline
  • Er is weer een nieuwe BluxboxDe inhoud vind je nu
  • Ik probeerde nu al wat items uit de kerstcollectie van
  • Maandag 1 oktober is het Nationale Dag voor JezelfDat vier
Vegan

Food | 10 plantaardige alternatieven voor zuivel

augustus 9, 2018

Ondanks dat ik niet veganistisch eet, eet ik zelden zuivel. Ik begon ooit met het schrappen van melkproducten, kaas en meer, omdat ik intolerant bleek te zijn voor lactose. Een pizza of een glas chocomel resulteerde in heftige buikpijn en uren op de wc, geen aanrader dus. Inmiddels ben ik me gaan beseffen dat het minderen/schrappen van zuivel niet alleen maar voordelen heeft ten opzichte van mijn tijd op het toilet en, gelukkig ben ik niet de enige daar in. Destijds kon ik sojamelk kopen en begonnen een aantal merken langzaam wat meer in beeld te komen met plantaardige vervangers voor zuivel. Inmiddels heb je als vegan, of ander persoon die geen zuivel eet, best wel ruim de keus en is zelfs pizza en ijs eten ook weer mogelijk. In dit artikel deel ik heel graag mijn favoriete alternatieven voor zuivel.

  • Professor Grunschnabel. Dit vegan ijs wordt gemaakt op basis van water of op basis van kokosmelk en het is geweldig. Ik ben geen groot fan van alle smaken, maar de chocolade- en bananenvarianten haal ik zeer regelmatig in huis. Je vind Prof G gewoon in het schap bij Albert Heijn, per filiaal verschilt het een beetje hoe veel smaken er verkocht worden.
  • Remia Mayolijn. Mayonaise is iets waar ik altijd dol op ben geweest, en waar ik lang geen plantaardige vervanger voor kon vinden die goed smaakte. Deze variant van Remia smaakt eigenlijk net zoals de real deal, top.
  • Sojamelk. Sojamelk is natuurlijk niet echt een tip waarmee ik je enorm zal verbazen, maar ik wil ´m toch even opnemen in dit lijstje. Toen ik net begon met het drinken van sojamelk, gruwelde ik er van. Inmiddels weet ik bijna niet meer hoe gewone melk smaakt, en ben ik volledig gewend aan de wat bijzondere smaak van soja. Voor alle mensen die dus willen beginnen met het vervangen van reguliere melk: andere melksoorten wennen echt wel, i promiss.
  • Vegan Ben & Jerry´s. B&J is een ijsmerk waarvoor ik af en toe de buikpijn wel riskeer, of een lactasepil neem. Ik was dan ook erg blij toen ze aankondigden met vegan varianten te komen. Ik vond de smaken lekker, maar wel achter blijven op andere vegan ijsmerken. B&J is top, maar wat mij betreft mogen ze nog iets harder werken aan een goede smaak want nu worden ze keihard ingehaald door een aantal andere merken op vegan ijs-gebied.
  • Melk voor in je cappuccino. Nu drink ik geen koffie maar weet ik wel dat sojamelk zich niet echt lekker op laat schuimen. Ik heb me laten vertellen dat havermelk dit wel doet, en dat je daar echt een goede schuimlaag mee kunt creëren. Alpro heeft in sommige winkels ook een speciale ¨Barista Sojamelk¨, waarmee je wel kunt schuimen. Ik heb ´m zelf nog nergens gespot, maar hij bestaat!
  • Abbot Kinney´s kokosyoghurt en amandelyoghurtAbbot Kinney´s maakt naast lekker ijs ook heerlijke yoghurt. De kokosyoghurt met mango vind ik geweldig, en de amandelyoghurt is top met een snufje kaneel. Ook de Frostick (ijs) van dit merk is op basis van kokos en echt heel erg lekker! Dit merk is nog niet overal verkrijgbaar maar ik vermoed dat dat snel gaat veranderen, de actuele verkooppunten vind je hier
  • Vegan Pizza. Zowel Domino´s als New York pizza heeft meerdere vegan pizza´s in het assortiment. Van NY vond ik de vegan shoarma erg goed, over Domino´s schreef ik een apart artikel dat je hier kunt lezen.
  • Chocolade hummus. Nou is hummus sowieso een vegan product natuurlijk, maar chocolade vaak niet. Bij Albert Heijn verkopen ze nu vegan hummus met de smaak van chocolade, erg bijzonder als je ´t mij vraagt.
  • Alpro Salted Caramel IJs. Helaas alleen verkrijgbaar bij Plus op dit moment. Aangezien de vegan yoghurt en andere producten wel gewoon bij AH en Jumbo in het schap staan, is deze wellicht ook snel hier te vinden.
  • Dr. Oetker taartmixen. Dr Oetker komt met steeds meer vegan taartmixen, heel fijn. Onlangs zag ik zelfs een vegan mix voor cheesecake voorbij komen!

Ik vind het echt een hele leuke ontwikkeling dat er steeds meer bij lijkt te komen ter vervanging van zuivel en dat ¨we¨ niet alleen maar hoeven te teren op een smakeloos ijsje en één merk veel te dure sojamelk. Ik denk dat we in de toekomst alleen maar meer nieuwe producten gaan zien, en dat de kwaliteit steeds beter wordt!
Heb jij nog tips voor zuivelvervangers?

*Dit artikel betreft een samenwerking

Share:
Previous Post Next Post

Misschien vind je dit ook leuk:

10 Comments

  • Liset - Beautydagboek

    Dankjewel voor deze tips, ze zijn heel welkom! Ik kan niet tegen zuivel (en soja) en zit soms echt met mijn handen in het haar wat ik dan moet eten. Zelf neem ik vaak haveryoghurt, maar qua ijs heb ik nog niet een vervanger gevonden. Is die van Ben & Jerry ook zonder soja? Ik ben nu ook heel benieuwd naar die van Professor Grunschnabel. Ik ga eens kijken bij de AH.

    augustus 9, 2018 at 7:55 am Reply
    • Mira Ennen

      Volgens mij is die van B&J op kokosbasis dus die zou je dan kunnen eten! Grunschnabel is sowieso echt een mega aanrader, die hebben heerlijke smaken:) Abbot Kinneys is ook op kokosbasis, alleen die worden (nog) niet overal verkocht helaas!

      augustus 9, 2018 at 8:36 am Reply
      • Anne

        Ik haalde laatst ook een hele lekker, goede vervanger voor slagroom bij de EkoPlaza. Geen idee hoe het heette, maar als je er in de winkel naar vraagt, zoeken ze het graag voor je op! Echt een uitkomst als je graag taart bakt en eet… Sowieso kan je in hun webshop zoeken op allergie, ook handig!

        augustus 10, 2018 at 10:07 am Reply
        • Mira Ennen

          Ah leuke tip ook!

          augustus 10, 2018 at 12:01 pm Reply
  • Yousra Yasmine

    Wat een onwijs fijn artikel! Ik ga zeker een paar dingen proberen uit dit lijstje zoals: de vegan Ben en Jerry’s, de taart mix van dr. Oetker en de Remia Mayolijn. Bedankt voor de tips!
    Liefs,
    Yousra Yasmine

    augustus 9, 2018 at 9:29 am Reply
    • Mira Ennen

      Graag gedaan:)

      augustus 9, 2018 at 9:47 am Reply
  • Enma

    Ik ben dol op de Ben en Jerry, de Alpro ijsjes kende ik al, behalve de salted caramel, van de chocolade en kokos ben ik echt fan!!

    augustus 9, 2018 at 6:14 pm Reply
  • Nicole Orriëns

    Wauw, dat is nog een lange lijst zeg! Dat wist ik niet. Weer wat geleerd!

    augustus 10, 2018 at 5:00 am Reply
  • Sonja

    Ik maak gebruik van eiwitshakes, koop veel in Duitsland zoals zuivel voor op brood dat lactosevrij is.
    Daar vind ik winkelen gewoon ook een feest, alles is zo duidelijk aangegeven.

    augustus 10, 2018 at 5:03 pm Reply
    • Mira Ennen

      Ja geweeeeeldig he in Duitsland, echt zo veel keus! Bij de Kaufland hebben ze vegan doner die echt fenomenaal is, ken je die toevallig?

      augustus 10, 2018 at 5:15 pm Reply

    Leave a Reply